Intervju med Batplag Looktascheet
Batplag är barn till invandrare från Punjab som flyttade till orten Arsel i Tyskland. Som liten spelade han ofta fotboll i klubben Arsel SV, mittback var hans föredragna position. Idag bor Batplag i Brighton, England och försörjer sig genom att importera gödsel från centraleuropa. Han och hans familj producerar även själva stora mängder gödsel i sitt hus på den brittiska landsbygden. -Vi försöka äta rejält med fiber, kolhydrater och protein, säger Batplag, han menar att det ger en bättre konsistens och högre kvalitet på slutprodukten. -Vi producerar, på ett ungefär, 3 kubik i veckan därhemma, säger Batplag och ler på ett sådant där finurligt sätt som antagligen bara han kan göra. Familjens egna produktion säljs på spot-marknaden FIS i den holländska staden Braakare. -Många kunder säger att det är mer krut i det jag kokar ihop här hemma, än det vi importerar från fastlandet och det tar jag och min familj som en stor komplimang. Men all produktion går inte till lantbruk...